检测范围
- 食品级叶绿素铜钠盐
- 医药级叶绿素铜钠盐
- 试剂级叶绿素铜钠盐
- 化妆品级叶绿素铜钠盐
- 粉末状叶绿素铜钠盐
- 液体叶绿素铜钠盐制剂
- 叶绿素铜钠盐浓缩液
- 水溶性叶绿素铜钠盐
- 高纯度叶绿素铜钠盐
- 叶绿素铜钠盐复配着色剂
- 叶绿素铜钠盐微胶囊粉末
- 工业级叶绿素铜钠盐
- 叶绿素铜钠盐A型
- 叶绿素铜钠盐B型
- 天然来源叶绿素铜钠盐
- 合成中间体叶绿素铜钠盐
- 含叶绿素铜钠盐的饮料添加剂
- 含叶绿素铜钠盐的糖果着色剂
- 含叶绿素铜钠盐的压片糖果原料
- 含叶绿素铜钠盐的凝胶糖果原料
- 含叶绿素铜钠盐的硬胶囊填充物
检测标准（部分）
- GB 26406-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钠盐
- QB/T 5638-2021 口腔清洁护理用品 牙膏中叶绿素铜钠盐含量的测定 高效液相色谱法
- GB 3262-1982 食品添加剂 叶绿素铜钠盐
- GB 1886.361-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜
- GB 1886.307-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钾盐
- GB 5009.260-2016 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定
- GB/T 23749-2009 食品中叶绿素铜钠的测定 分光光度法
- DB23/T 1199-2007 食品中叶绿素铜钠的测定 分光光度法
- USP m15900 Chlorophyllin Copper Complex Sodium
叶绿素铜钠盐检测项目
- pH值：判定其水溶液的酸碱度，应符合规定范围以保证应用稳定性。
- 总铜含量：通过测定铜元素占比确认有效成分是否符合标准限值。
- 游离铜离子：检测未络合的铜杂质，防止过量游离铜引起毒性反应。
- 吸光度：在特定波长下测定消光值，用于评估着色强度和批次一致性。
- 干燥减量：量化样品中水分及挥发物含量，控制产品形态和保存期限。
- 砷含量：测定重金属砷的残留量，确保符合食品添加剂卫生要求。
- 铅含量：检测重金属铅的浓度，避免因长期摄入引发的蓄积性中毒。
- 水不溶物：评估产品在水中的溶解性能，判定杂质沉淀物比例。
- 总脱镁叶绿素：测定相关衍生物残留，反映原料皂化及铜代反应的完全程度。
- 甲醇提取物：检测有机溶剂残留量，评估提取工艺的安全性。
- 重金属总量：以铅计测定全部重金属元素，把控整体毒理学风险。
- 色价：通过比色法量化单位质量样品的着色能力，指导下游添加比例。
- 耐光性：评估在紫外线照射下的褪色程度，判定产品光稳定性。
- 耐热性：测试高温处理后的色度保留率，确保加工过程不褪色。
- 耐酸性：测定在低pH环境下的结构稳定性，防止酸性介质中析出沉淀。
- 耐碱性：测试在高pH环境下的颜色保持能力，确认适用范围。
- 细菌总数：检测样品中微生物污染程度，保障生物学安全性。
- 大肠菌群：测定特定致病指示菌的存在情况，判定卫生学指标。
- 霉菌和酵母菌：检测真菌类微生物限量，防止产品霉变。
- 沙门氏菌：确认是否存在此类肠道致病菌，严格控制卫生标准。
- 粒度分布：测定粉末产品的颗粒大小，影响溶解速度和分散均匀性。
检测信息
叶绿素铜钠盐是一种以天然叶绿素为原料经皂化、铜代反应制得的金属卟啉络合物，主要作为着色剂和脱臭剂广泛应用于食品饮料、医药保健品及化妆品领域。
检测目的在于核实其有效成分含量及重金属杂质限值，保障下游应用安全，涉及的技术手段主要包含分光光度法测定吸光度以量化总铜含量，以及原子吸收光谱法排查游离铜离子残留。
核心检测流程涵盖样品前处理、目标物提取、仪器分析和数据比对，关键控制参数包括pH值、很大吸收波长下的消光系数以及砷铅等有害元素的限量判定。
常见问题
叶绿素铜钠盐检测需要多长时间？
通常7-15个工作日可出具检测报告，具体周期视检测项目数量及复杂程度而定。
叶绿素铜钠盐检测费用大概多少？
检测费用根据检测项目数量确定，初期可提供检测方案并据此核算具体报价。
叶绿素铜钠盐检测报告有什么用途？
报告可用于质量评估、项目验收，由于旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质，出具的数据具有社会证明效力。
叶绿素铜钠盐的游离铜离子为何需要严格控制？
游离铜离子超标会在人体内产生毒性，影响代谢，因此必须通过原子吸收光谱法确认其处于安全限值内。
总结
叶绿素铜钠盐检测涵盖理化指标、重金属限值及微生物安全性测定。中析研究所检测中心旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质。常规检测周期为7-15个工作日，报告可用于质量评估与项目验收。